BEO on Norika aretatud varajane, kõrgekvaliteetne kartulikrõpsu (chips) tootmiseks mõeldud sort, mida iseloomustab stabiilne ja madal redutseerivate suhkrute sisaldus ning suurepärane praadimisvärvus. Mugulad on ümar-ovaalsed, heledakollase viljalihaga, sileda kuni võrkja kollase koorega ja madalate silmadega. Pikk puhkeperiood tagab hea säilivuskvaliteedi kogu hooaja jooksul. Beo sobib kasvatamiseks kõikidel mullatüüpidel regulaarse niisutamisega ning seemnekartuli kondiveerimine ja idandamine enne istutamist võimaldab saada varasema saagi. Enne istutamist on soovitatav seemne keemiline töötlemine kaitseks risoktoonia eest. Tänu madalale viljaliha tumenemisele pärast keetmist ja stabiilsele suhkrusisaldusele sobib see sort eriti hästi töötlemiseks kartulikrõpsudeks ja kuivatatud kartulitoodeteks. Kõrge resistentsus lehtede keerdumise viiruse suhtes ja keskmine resistentsus Y-viiruse (PVY) suhtes aitavad hoida seemnematerjali tervena, samas kui resistentsus ümarusside (Ro 1, Ro 4) suhtes vähendab fütosanitaarset riski selle sordi tööstuslikul kasvatamisel. Madal tundlikkus risoktoonia ja mugulamädaniku suhtes ning väga madal viljaliha tumenemine tagavad mugulate stabiilse kvaliteedi kogu säilitusperioodi jooksul, mistõttu Beo on usaldusväärne valik töötlemistööstusele, kellele on oluline järjepidev tooraine ühtlus. Päritolumaa Saksamaa.