Сорта семенного картофеля, подходящие для картофеля фри
Не каждый сорт картофеля подходит для приготовления качественного картофеля фри. Наилучший результат определяется не только технологией выращивания, но и правильно подобранным сортом сертифицированного семенного картофеля.
В этой категории вы найдете сорта картофеля, предназначенные для производства картофеля фри, которые отличаются более удлиненными клубнями, повышенным содержанием сухих веществ, низким содержанием сахаров и отличными свойствами для жарки. Такие сорта позволяют получить картофель фри однородного цвета, хрустящий снаружи и мягкий внутри, соответствующий самым высоким стандартам пищевой промышленности.
Предлагаемый нами сертифицированный семенной картофель подходит как для профессиональных фермеров, так и для перерабатывающих предприятий, производящих замороженный или свежий картофель фри.
