Семенной картофель для профессионального производства чипсов
Производство высококачественных картофельных чипсов начинается с правильно выбранного сорта картофеля. Не весь картофель одинаково подходит для переработки – для производства чипсов необходимы сорта, которые отличаются высоким содержанием сухих веществ, низким содержанием редуцирующих сахаров, однородным размером клубней и отличными свойствами для жарки.
В этой категории вы найдете сертифицированный семенной картофель, отобранный для профессионального производства картофельных чипсов. Эти сорта позволяют получить светло-золотистый цвет чипсов, хрустящую текстуру и сохранить высокое качество продукции при переработке как свежего, так и длительно хранившегося сырья.
Предлагаемые нами сорта подходят для профессиональных картофелеводов, предприятий пищевой промышленности и хозяйств, ориентированных на поставку качественного сырья производителям картофельных чипсов.
