АРТХУС – сорт картофеля среднего срока созревания, высокого качества, селекции Norika, предназначенный для производства картофеля фри. Клубни удлинённо-овальные, с кремовой мякотью, сетчатой желтовато-жёлтой кожурой и неглубокими глазками. Отличается прекрасными жарочными свойствами, низким содержанием редуцирующих сахаров и неактивностью к позеленению, благодаря чему клубни сохраняют привлекательный вид даже после длительного хранения. Сорт подходит для выращивания на почвах всех типов. Перед посадкой семенные клубни необходимо прогреть и подготовить к прорастанию, а химическая обработка семян рекомендуется для защиты от ризоктониоза. Артхус отличается равномерным прорастанием, быстрым развитием ботвы и очень хорошим состоянием покоя, благодаря чему клубни можно долго хранить на складах без потери качества. Благодаря стабильному сочетанию низкого содержания сахара и устойчивости к потемнению, Артхус одинаково хорошо подходит как для производства картофеля фри, так и для переработки в сушёные картофельные продукты – это даёт производителям и переработчикам гибкость в выборе наиболее подходящего направления реализации в зависимости от качества урожая. Очень высокая устойчивость к вирусу Y (PVY) в сочетании с устойчивостью к нематодам (Ro 1, Ro 4, Pa 2) и раку картофеля (типа 1 D1) снижает фитосанитарный риск даже в хозяйствах с интенсивным выращиванием картофеля. Страна происхождения – Германия.