ИКАРУС – сорт картофеля среднего срока созревания селекции Norika, предназначенный для производства картофеля фри, считающийся стандартом качества для этого назначения. Клубни округло-овальные, с жёлтой мякотью без внутренних дефектов, гладкой жёлтой кожурой и неглубокими глазками. Отличное качество жарки сочетается с возможностью длительного хранения, благодаря чему клубни сохраняют качество на протяжении всего сезона. Сорт подходит для выращивания на всех типах почв. Перед посадкой семенные клубни необходимо прогреть и подготовить к прорастанию, а химическая обработка семян рекомендуется для защиты от ризоктониоза. Икарус отличается равномерным прорастанием и быстрым развитием ботвы, а также хорошо адаптируется к условиям экологического земледелия и климатическим колебаниям. Благодаря сочетанию высокого качества жарки, хорошей лёжкости и устойчивости к изменениям климата, Икарус является надёжным выбором как для традиционных, так и для экологических производителей картофеля фри, стремящихся к стабильному урожаю в течение всего сезона. Высокая устойчивость к вирусу скручивания листьев, а также устойчивость к нематодам (Ro 1, Ro 4) и раку картофеля (типа 1 D1) снижают фитосанитарный риск, а средняя устойчивость к вирусу Y (PVY) обеспечивает дополнительную защиту в течение сезона. Страна происхождения – Германия.