БЕО – ранний, высококачественный сорт картофеля селекции Norika, предназначенный для производства чипсов, отличающийся стабильным и низким содержанием редуцирующих сахаров и отличным цветом жарки. Клубни округло-овальные, со светло-жёлтой мякотью, гладкой до сетчатой жёлтой кожурой и глазками неглубокой глубины. Длительный период покоя обеспечивает хорошее качество хранения на протяжении всего сезона. Бео подходит для выращивания на почвах всех типов при регулярном орошении, а прогревание и проращивание семенного картофеля перед посадкой позволяет получить более ранний урожай. Перед посадкой рекомендуется химическая обработка семян для защиты от ризоктониоза. Благодаря низкому потемнению мякоти после варки и стабильному содержанию сахара, этот сорт особенно хорошо подходит для переработки в чипсы и сушёные картофельные продукты. Высокая устойчивость к вирусу скручивания листьев и средняя устойчивость к вирусу Y (PVY) помогают сохранить здоровый семенной материал, а устойчивость к нематодам (Ro 1, Ro 4) снижает фитосанитарный риск при промышленном выращивании этого сорта. Низкая восприимчивость к ризоктониозу и гнили клубней, а также очень низкое потемнение мякоти обеспечивают стабильное качество клубней на протяжении всего периода хранения, поэтому Бео является надёжным выбором для перерабатывающей промышленности, для которой важна стабильная однородность сырья. Страна происхождения – Германия.